Principi di sana alimentazione

Capiamone di più su ciò che mangiamo

CHI SIAMO


Principi di Sana Alimentazione
nasce nel 2013 dalla collaborazione tra i biologi nutrizionisti Luca Carozzi e Nicole Di Cecca.

Essendo costituito da due figure professionali qualificate, Principi di Sana Alimentazione è in grado di offrire diversi servizi:

– realizzazione di interventi educativi per gruppi di popolazione tramite incontri formativi organizzati in comuni, scuole ed altri luoghi pubblici e privati
– diffusione di nozioni riguardanti il tema della sana e corretta alimentazione attraverso l’aggiornamento continuo di questo blog
– valutazione dello stato nutrizionale in individui di tutte le età e formulazione di diete e menù adeguate ai bisogni.

Luca Carozzi

Biologo Nutrizionista

www.lucacarozzi.com

 

luca1

Marzo 2017: 15° corso di Alimentazione e Nutrizione Umana, Scuola di Nutrizione Salernitana
Dicembre 2014:
Master di II livello in Nutrizione Umana
Luglio 2013: Abilitazione alla professione di Biologo sez. A
Marzo 2012: Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana
Luglio 2009: Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari

 

 

Nicole Di Cecca

Biologa Nutrizionista

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Consulenza a stabilimenti di produzione, trasformazione e distribuzione, GDO, aziende agricole, allevamenti, mangimifici, aziende di ristorazione, catering e mense, commercianti e dettaglianti.

– Piani di autocontrollo e sistemi H.A.C.C.P.
– Attività ispettiva (audit)
– Qualificazione e gestione dei fornitori
– Formazione del personale
– Etichettatura dei prodotti alimentari
– Disciplinari per etichettatura
– Aggiornamenti normativi
– Assistenza tecnica e supporto legale
– Supporto tecnico per la certificazione
– Sviluppo di prodotti a marchio e prospettive di mercato

Aprile 2015: Lead Auditor di Sistemi di Gestione per la Qualita’ UNI EN ISO 9001:2008, UNI CEI EN ISO/IEC 17021:2011, UNI EN ISO 19011:2012 – Qualifica aicq sicev
Dicembre 2013: Abilitazione alla professione di Biologo sez. A
Ottobre 2013: Laurea Magistrale in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione
Luglio 2011: Laurea Triennale in Scienze Biologiche

2 thoughts on “CHI SIAMO

  1. Ciao Luca,ciao Nicole. Molto ben fatto,molto interessante. Finalmente due Biologi anzichè i soliti “esperti improvvisati”. Sono interessata ad interagire e vi voglio condividere sul mio FB

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